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国外给中国手机打电话，可以选择以下软件进行拨打。
1、国际长途电话软件：如Skype、WhatsApp、Telegram等，这些软件支持国际长途通话，可以直接拨打国内手机号码。
2、电话卡服务：一些国际电话卡服务也提供拨打中国手机的服务，例如一些国际运营商的电话卡或者虚拟电话卡等，这些电话卡通常需要购买相应的充值服务，然后按照相应的拨号规则进行拨打。
无论使用哪种方式，建议在拨打电话前确认好对方的手机号码，并了解相应的资费标准和通话质量情况，还需要注意遵守当地的通信法规和规定，以确保通话的合法性和安全性。